買い物カゴは共通です。
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麺の湯通し
麺を沸騰したお湯に入れて10～20秒程度湯通しします。あくまでも油抜きですので、ゆで過ぎないようにします。
スープを温める
ストレート豚骨スープを薄めることなく、鍋などに移して温めます。
味付け肉（三枚肉または本ソーキ）を温める
三枚肉または本ソーキを皿にのせ、ラップなどをかけてレンジで温めます。
盛り付け
用意した器に、湯通しした麺を入れ、温めたスープを注ぎます。三枚肉または本ソーキ、かまぼこ、紅しょうが、ネギをトッピングしてできあがりです。お好みに合わせ、こーれーぐーす（辛味調味料）をかけてお召し上がりください。
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県産島豚をベースにしたあっさり味の豚骨スープ、100％小麦粉を使用したコシのある平打ち自家製ゆで麺、じっくりと時間をかけ柔らかく煮込んだ味付け三枚肉をセットでご用意しました。
生そばゆで麺は、防腐剤等を使わず、お店で調理しているものをそのまま配送いたしますので、賞費期限は若干、短めとなっております。
生そばゆで麺だからこそ、本場の沖縄そばの味が楽しめるのです・・・。
【価格】
4人前 3,980円（税込）
【賞費期限】
商品到着後2～3日（要冷蔵10℃以下）
【内容量】
① 生そばゆで麺・・・・・・・・・・・・1kg
② そばだしストレート・・・・・・・1.4kg
③ 味付け三枚肉・・・・・・・・・・・ 8枚
④ かまぼこ・・・・・・・・・・・・・・・・4枚
⑤ 紅しょうが、ネギ・・・・・・・・・少々
⑥ こーれーぐーす・・・・・・・・・・少々
【ところで1人前の量は？】
① 生そばゆで麺・・・・・・・200g前後
② そばだし・・・・・・・・・・・ 350g前後
③ 三枚肉・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2枚
④ かまぼこ・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
⑤ 紅しょうが、ネギ・・・・・・・・・少々
⑥ こーれーぐーす・・・・・・・・・・少々
※麺は多めに入っています！
※「こーれーぐーす」とは、唐辛子を沖縄の島酒、泡盛で漬け込んだ辛味調味料です。沖縄そばとの合性がよく、沖縄ではおなじみの調味料です。お好みに合わせお使いください。
【価格】
4人前 3,980円（税込）
【賞費期限】
商品到着後2～3日（要冷蔵10℃以下）
県産島豚をベースにしたあっさり味の豚骨スープ、100％小麦粉を使用したコシのある平打ち自家製ゆで麺、じっくりと時間をかけ柔らかく煮込んだ味付けソーキをセットでご用意しました。
生そばゆで麺は、防腐剤等を使わず、お店で調理しているものをそのまま配送いたしますので、賞費期限は若干、短めとなっております。
生そばゆで麺だからこそ、本場の沖縄そばの味が楽しめるのです・・・。
【価格】
4人前 3,980円（税込）
【賞費期限】
商品到着後2～3日（要冷蔵10℃以下）
【内容量】
① 生そばゆで麺・・・・・・・・・・・・1kg
② そばだしストレート・・・・・・・1.4kg
③ 味付けソーキ・・・・・・・・・・・・8個
④ かまぼこ・・・・・・・・・・・・・・・・4枚
⑤ 紅しょうが、ネギ・・・・・・・・・少々
⑥ こーれーぐーす・・・・・・・・・・少々
【ところで1人前の量は？】
① 生そばゆで麺・・・・・・ 200g前後
② そばだし・・・・・・・・・・・350g前後
③ ソーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2個
④ かまぼこ・・・・・・・・・・・・・・・ 1枚
⑤ 紅しょうが、ネギ・・・・・・・・・少々
⑥ こーれーぐーす・・・・・・・・・ 少々
※麺は多めに入っています！
※「こーれーぐーす」とは、唐辛子を沖縄の島酒、泡盛で漬け込んだ辛味調味料です。沖縄そばとの合性がよく、沖縄ではおなじみの調味料です。お好みに合わせお使いください。
【価格】
4人前 3,980円（税込）
【賞費期限】
商品到着後2～3日（要冷蔵10℃以下）
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